Langbordsmiddag på Skarø

Arrangementet byder på en samlet oplevelse med sejlads, gastronomi og naturformidling. Turen starter i Svendborg med færgen Højstene, som sejler til Skarø, hvor dagen udfolder sig.

På øen ved Sommersild serverer Local Dining en langbordsmiddag i det fri med fokus på lokale råvarer. Måltidet ledsages af stemningsmusik, der understøtter oplevelsen. Alt efter vejr bliver middagen serveret ude eller inde.

Menuen

• Sommersilds grillet lammekølle med tilbehør af tyttebær og sauce verde
• Surdejsbrød og smør
• Grillede asparges med blanquette sauce og ristet brødkrummer
• Salat på landmandens grønt
• Grillede grøntsager og ramsløg
• Vin fra mark gräfler i Baden, Tyskland, både en weisburgunder og en stätburgunder

Derudover indgår en guidet strandsafari med naturvejleder Lene Corydon, hvor der gives indblik i livet langs kysten og det særlige øhavsmiljø. Dagen afsluttes med færgesejlads retur til Svendborg. Prisen på 450 kr. + gebyr inkluderer også færgebillet tur/retur. Billetsalget slutter d. 12. maj kl. 10.00

Geopark Dage i Geopark Det Sydfynske Øhav

Arrangementet er en del af Geopark Dage i Kristi Himmelfartsferien, hvor vi hvert år fejrer UNESCO Global Geopark Det Sydfynske Øhav med en stor, fælles folkefest. Her kan du deltage i friluftsaktiviteter, smage lokal mad og blive klogere på områdets natur, kultur og geologi.

Hele programmet for Geopark Dage

Svendborgs program for Geopark Dage